テーブルマナー違反の例
「和」「洋」「中」と、大きく分けて料理には、3つのジャンルがありますが、このそれぞれにテーブルマナーという物が存在します。
一気にこのすべてを覚えるのは、とても大変な事でしょう。
ですが、1つ1つをゆっくりと勉強すれば、大まかなマナーについては、誰でもマスターする事ができるでしょう。
マナーには、色々な物があるので、簡単に説明するのは難しいですが、ここでは少し、よくあるマナー違反の例を挙げてみたいと思います。
これは、どの料理に関してもそうですが、喫煙というのは、料理の香りを楽しむ食事において、あまりいい行為ではありません。
日本料理などでは吸う事自体がマナー違反とされていますし、中華料理でも目上の人が吸わない場合は、吸ってはいけません。
食事中に喫煙するというのは、マナーどうこうというよりは、常識レベルの話なのでしょう。
この他にも、洋食において、テーブルの下に手が隠れる事がマナー違反であったりします。
治安の良い日本では、不思議に感じるかもしれませんが、相手を不安な気持ちにさせない為の配慮からくるようです。
マナーには、礼儀という物も大きく関わってはいますが、「人に嫌な思いをさせない事」この事に重点をおいた物が多いように感じます。
人として、相手に気配りを忘れない姿勢。
これが、食事をする時に、1番大切な事なのかもしれませんね。
逆にいえば、少々マナー違反でも、相手に対して心配りを忘れなければ、問題はないのかもしれません。
中華 テーブルマナー
中華料理には、日本料理やフランス料理などと同じように、テーブルマナーが存在します。
お箸に慣れ親しんだ日本人には、中華料理は親近感の湧く料理かもしれません。
中華料理は他の料理とは少し違い、目上の人を尊重する意味合いのマナーが多くあります。
ですので、食べ方自体には細々とした決まりはなく、比較的楽に覚えられるでしょう。
取り皿を使い回さない、お皿を持ち上げない、たくさん取り過ぎないなど、単純な物が多いです。
ただし、上下関係をすごく大事にする中国では、日本人にはなんともないような行動でも、失礼になる事がたくさんあります。
目上の方が料理に手を付けていないのに、先に食べ始めてしまう事も、中華料理ではマナー違反になります。
また、お酒についても、捉え方が日本とは違います。
話が変わるごとに、乾杯がありますが、お酒を断るのは失礼にあたります。
料理を洗い流す物として、新しい料理がくると、その度にも乾杯があります。
苦手な方は、初めにその旨を伝えておく必要があります。
また、目上の方に、料理を取り分ける事。
日本では気配りの1つとして、当たり前に行いますが、これもマナー違反です。
料理は目上の方から順に少しづつ、自分で自分の分だけを取ります。
また、この時に立ちあがって料理を取るのも、マナー違反なので、気を付けましょう。
この点に注意さえすれば、基本的にはおおらかな雰囲気が特徴な中華料理。
特に堅苦しいマナーはありません。
料理と会話を、ゆったりと楽しんでください。
男性向け テーブルマナー教室
最近では、女性が男性に求める物は、大きく変わってきました。
いわゆる「ニッポン男児」といいますか、男はガサツなくらいがちょうどいいなんて時代は終わったのかもしれません。
欧米の男性のように、細かな心遣いをし、女性に対して優しく、礼儀正しい。
そんな男性に好意を抱く女性は、とても多いのだとか。
そんな時代の流れに乗ってか、最近では、男性向けの様々なマナー講座や教室がたくさんあります。
ファッションについてのレッスンから、話し方のマナー、女性に対する対応などなど、ここまでするのかと驚いてしまう程に充実したカリキュラムが設けられています。
例えば、ほとんどの方がやってしまいがちな、「とりあえずスーツ」。
これも間違いなんだとか。
人が人を判断する時、9割は第一印象で決めているらしく、職業や年齢などを考慮した、最善の格好で行かないといけません。
なんと、こういった講座では、1人1人に合ったブランドなどを教えてくれるだけでなく、講師の方が、一緒に買い物にまで付き合ってくれるのだそうです。
マナー講座と聞くと、教材片手に色々と詰め込むだけのイメージをしてしまうところですが、こんな雰囲気ならば、なんだか楽しそうですよね。
このような、「男性向けのマナー」を教える教室は、インターネットでも、簡単にみつける事ができますので、興味が湧いた方は、1度検索してみてください。