中華 テーブルマナー
中華料理には、日本料理やフランス料理などと同じように、テーブルマナーが存在します。
お箸に慣れ親しんだ日本人には、中華料理は親近感の湧く料理かもしれません。
中華料理は他の料理とは少し違い、目上の人を尊重する意味合いのマナーが多くあります。
ですので、食べ方自体には細々とした決まりはなく、比較的楽に覚えられるでしょう。
取り皿を使い回さない、お皿を持ち上げない、たくさん取り過ぎないなど、単純な物が多いです。
ただし、上下関係をすごく大事にする中国では、日本人にはなんともないような行動でも、失礼になる事がたくさんあります。
目上の方が料理に手を付けていないのに、先に食べ始めてしまう事も、中華料理ではマナー違反になります。
また、お酒についても、捉え方が日本とは違います。
話が変わるごとに、乾杯がありますが、お酒を断るのは失礼にあたります。
料理を洗い流す物として、新しい料理がくると、その度にも乾杯があります。
苦手な方は、初めにその旨を伝えておく必要があります。
また、目上の方に、料理を取り分ける事。
日本では気配りの１つとして、当たり前に行いますが、これもマナー違反です。
料理は目上の方から順に少しづつ、自分で自分の分だけを取ります。
また、この時に立ちあがって料理を取るのも、マナー違反なので、気を付けましょう。
この点に注意さえすれば、基本的にはおおらかな雰囲気が特徴な中華料理。
特に堅苦しいマナーはありません。
料理と会話を、ゆったりと楽しんでください。
男性向け テーブルマナー教室
最近では、女性が男性に求める物は、大きく変わってきました。
いわゆる「ニッポン男児」といいますか、男はガサツなくらいがちょうどいいなんて時代は終わったのかもしれません。
欧米の男性のように、細かな心遣いをし、女性に対して優しく、礼儀正しい。
そんな男性に好意を抱く女性は、とても多いのだとか。
そんな時代の流れに乗ってか、最近では、男性向けの様々なマナー講座や教室がたくさんあります。
ファッションについてのレッスンから、話し方のマナー、女性に対する対応などなど、ここまでするのかと驚いてしまう程に充実したカリキュラムが設けられています。
例えば、ほとんどの方がやってしまいがちな、「とりあえずスーツ」。
これも間違いなんだとか。
人が人を判断する時、９割は第一印象で決めているらしく、職業や年齢などを考慮した、最善の格好で行かないといけません。
なんと、こういった講座では、１人１人に合ったブランドなどを教えてくれるだけでなく、講師の方が、一緒に買い物にまで付き合ってくれるのだそうです。
マナー講座と聞くと、教材片手に色々と詰め込むだけのイメージをしてしまうところですが、こんな雰囲気ならば、なんだか楽しそうですよね。
このような、「男性向けのマナー」を教える教室は、インターネットでも、簡単にみつける事ができますので、興味が湧いた方は、１度検索してみてください。
テーブルマナーは大切でありますし、身につけておくことに損はないと思いますが、テーブルマナーを気にしすぎるとおいしい食事もおいしく頂けなくなってしまいますからあまりテーブルマナーは気にしすぎないのが一番です。
テーブルマナーを身につけておくということはとても大切なことですし、テーブルマナーを気にして食事するということはもちろん大切なことではありますが、テーブルマナーを気にしすぎないことも実はとても大切なことなのです。
テーブルマナーを気にしすぎるがために、食事について全く関心を持てずに、おいしいのかおいしくないのかも気がつかない人も中に入ると思いますが、そうならないためにもテーブルマナーは気にしすぎないのがいいでしょう。
テーブルマナーを気にしすぎて、食事中の相手との会話も気がそぞろになってしまうという人も中にはいると思います。
そもそもテーブルマナーというのは、食事をする際に快く食事ができるように、気分良く食事をするために作られたマナーですから、テーブルマナーに気を取られていたのでは、食事が心地いいものとはいえなくなり楽しい食事ではなくなってしまうと思います。
ですから、テーブルマナーを気にしすぎることなく、自分が楽しみながら相手と食事ができるようにすることを心がけるということもテーブルマナーの一つだと思います。
テーブルマナーを気にしすぎるとかえって、テーブルマナー的に良くない結果になると思いますから十分注意しましょう。